Em uma jornada de inovação e crescimento, a Confeitaria da Torre, sob a administração de Yanah Haslam, está ampliando sua atuação no mercado de sobremesas artesanais com tecnologia de ponta e estratégias inteligentes de negócios. Em entrevista ao SBT, Yanah compartilhou os avanços conquistados, incluindo um aumento de faturamento de quase 50% em apenas três meses.
Especializada em soluções para sobremesas, a Confeitaria da Torre fornece produtos para grandes redes de supermercados, bares, restaurantes, padarias e cantinas escolares no Distrito Federal e em outros estados. Com o uso de equipamentos modernos que controlam temperatura e umidade, a Confeitaria assegura a qualidade e durabilidade dos produtos, como o tradicional pastel de Belém, que mantém o sabor artesanal mesmo após congelado.
A Brassol Distribuidora é o canal de distribuição da linha de produtos da Confeitaria da Torre, levando opções como pastéis de Belém e alfajores a estabelecimentos que buscam sobremesas de alta qualidade e com um toque caseiro. A parceria fortalece o compromisso da Confeitaria em atender cada vez mais clientes com produtos frescos e práticos.
Yanah destaca que a adoção de novas práticas e ajustes de processos aumentaram a produtividade e permitiram decisões mais eficientes. "Essas mudanças fizeram com que pequenos ajustes gerassem um grande impacto," afirma a administradora. O crescimento acelerado da Confeitaria da Torre reforça que, com tecnologia e decisões orientadas por dados, é possível expandir rapidamente e com sucesso.
Para mais informações sobre a linha de produtos disponíveis, entre em contato com a Brassol Distribuidora, sua parceira para sobremesas de alta qualidade e sabor.
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